Asa cum v-am obisnuit cu retelele McDonalds, fie ca a fost vorba de popularul McDonald's Milkshake sau de McDonald's Big Mac™, astazi m-am gandit sa va prezint reteta cartofiilor prajiti.
Iata ingredientele de care aveti nevoie:
2 cartofi mari
1/4 cana cu zahar
2 linguri de sirop de porumb
2 cani cu apa fierbinte
sare
Pentru preparare:
Decojiti cartofii. Intr-un bol, amestecati zaharul, siropul de porumb, si apa fierbinte. Amestecati pana cand zaharul se dizolva. Cartofii decojiti, se taie in lungime, astfel ca grosimea sa fie de aprox 7/8 milimetri, si sa nu fie mai lungi de 10 centimetri (puteti opta si pentru un cutit special pentru curatat cartofi, pentru ca munca este foarte minutioasa).
Cartofii taiati felii se pun in vasul cu apa si zahar si se lasa la frigider pentru aproximativ 30 de minute. In tot acest timp, pregatiti fripteuza. Este de preferat sa incingeti bine uleiul, asa ca setati fripteuza pentru 375 de grade. Cartofii se lasa circa 5 minute, pana aceastia capata o nuanta aurie.
Se presara o lingura generoasa de sare. Cartofii prajiti (marca McDonald's) se servesc imediat, calzi si crocanti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu