Se afișează postările cu eticheta bucatarie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bucatarie. Afișați toate postările

9 dec. 2010

Ornamente de Craciun din aluat sarat - ornamente si decoratiuni handmade

Ornamente de Craciun din aluat sarat - ornamente si decoratiuni handmade
Daca ati citit articolul de mai jos intitulat "Decoratiuni de Craciun facute din aluat sarat" in care am postat reteta pentru aluatul sarat din care se pot face decoratiuni si ornamente de Craciun, vezi vedea poze cu cateva ornamente de Craciun Handmade facute de mine si mama mea. Speram sa va placa, pe noi ne-a traznit ideea aseara pe la ora 23:00 unde am muncit de zor. Speram sa va placa atat ornamentele cat si pozele. Pozele nu sunt copiate de pe alte site-uri, pozele sunt facute de mine, iar mama a fost modelul principal alaturi de ornamente si decoratiuni de Craciun Handmade. Click AICI pentru a vedea pozele!



8 dec. 2010

Prajituri festive de Craciun - prajitura stelute cu nuci si migdale pentru Mos Craciun

Prajituri festive de Craciun - prajitura stelute cu nuci si migdale pentru Mos Craciun
Obiceiul de a-l astepta pe Mos Craciun cu prajiturele si lapte nu s-a impamantait nici la noi, dar, in opinia mea, este un pretext bun pentru a coace nistre prajiturele simpatice cu look de sarbatoare.
Prajituri vesele si festive de Craciun - prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun
Ingrediente: 3 albusuri, 200 g zahar brun, 200 g migdale macinate, 200 g nuci macinate, 2 lingurite scortisoara, esenta de migdale.
Mod de preparare, click AICI pentru a vedea modul de preparare a Prajiturii festive de Craciun - prajitura stelute cu nuci si migdale pentru Mos Craciun
Bate bine albusurile cu zaharul pana obtii o spuma tare si omogena (poti sa pastrezi pentru decor 3 linguri de albus pe care sa il bati cu zahar pudra si sa-l pui la frigider). Inglobeaza in spuma de albus nucile, scortisoara, esenta de migdale si 150 g de migdale. Las-o la rece timp de 3 ore. Pe o hartie de copt presara cele 50 g de migdale ramase si intinde aluatul intr-o foaie groasa de 1 cm. Decupeaza din ea stelute, cu ajtorul unei forme speciale de Craciun. Sfat: inainte de a taia stelutele, inmoaie putin forma in apa. Nu uita sa o scurgi apoi!





Prajituri festive de Craciun - prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun

Prajituri vesele si festive de Craciun - prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun
Obiceiul de a-l astepta pe Mos Craciun cu prajiturele si lapte nu s-a impamantait nici la noi, dar, in opinia mea, este un pretext bun pentru a coace nistre prajiturele simpatice cu look de sarbatoare.
Prajituri vesele si festive de Craciun - prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun
Ingrediente: 250 g faina, 125 g unt, 125 g zahar, 100 ml lapte, 2 lningurite praf de copt, scortisoara, cuisoare macinate, anason macinat.
Mod de preparare prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun, click AICI pentru a vedea modul de preparare a Prajiturii festive de Craciun - prajitura cu miere si cuisoare pentru Mos Craciun
Arde zaharul intr-o craticioara si stinge-l cu o cana de apa. Ia-l de pe foc, adauga mierea si untul, amesteca pana se dizolva. Dupa ce siropul obtinut s-a racit, presara mirodeniile, faina si praful de copt si framanta pana vei obtine un aluat omogen. Infasoara-l in folie si tine-l la frigider aproximativ 2 ore. Mai framanta-l o data, dupa care intinde o foaie cu grosimea de 2-3mm. Cu ajutorul formelor speciale, decupeaza din aluat figurine si aseaza-le in tava acoperita cu hartie de copt. Baga-le la cuptor preincalzit la 170 grade celsius si lasa-le la copt timp de 15 minute. Orneaza-le cu glazura de zahar, ciocolata topita, bomboane colorate si cu orice alte decoratiuni pe care le gasesti in comert.